The best Thai cookery school🍲

Tak tohle bylo opravdu bozi!

Jelikoz s Luksou oba moc radi varime, rozhodli jsme se rozsirit nase obzory thajskou kuchyni.

Kurz jsme zahajili na trznici, kde nam oba kuchari (black and white :)) ukazali a popsali vsechny suroviny, ktere pouzijeme.

Pote jsme odjeli do ‚polni kuchyne‘ uprostred organicke farmy. Tam jsme jeste prosmejdili mistni zahonky a sli varit 🌶🍲🥘🥗.

Naucili jsme se sladkokyselou polevku, polevku s kokosovym mlekem, cervene a zelene kari, salat morning glory, kureci s kesu, nudle pad thai, papajovy salat a lepkavou ryzi s mangem.

Vsechno bylo delishes a mnamoznii 🤗

S Evkou jsme dneska dřely u bazénu

Hotely totiž zásadně vybíráme podle toho, jak mají velký bazén. 😀

Teď máme koupaliště na střeše hotelu s výhledem na Chiang Mai (resp. jeho novější část zahrnující kus dálnice a letiště), takže tam praží sluníčko celý den… 🌞🌞🌞

Samozřejmě se zodpovědně natíráme padesátkou a chlorem tu nešetří, tudíž se možná vrátíme ještě o odstín světlejší. ☺

Ondra s Lukášem tou dobou dospávali luxusní vlakojízdu. 😉

Ztracená Eva

Hledat někoho na největším nekolikakilometrovem trzisti ve městě se 150 tisíci obyvatel je přesně ten zážitek, pro který jedete do Thajska 🙂

Asi půl hodiny byla fakt nezvestna, ale dav ji vrátil celou a zdravou. Organizaci pátrací výpravy na slonech jsme tedy bohužel museli zrušit. 🙁

A ano, již zavádíme protiopatreni. (hledáme stánek s voditky)

Authentic restaurant

Abychom ochutnali neco opravdu mistniho, vydali jsme se do authentic restaurant na mistnich trzich.

Zazitek to byl opravdu silny a autenticky.

Z polevky pomalu trcely slepici paraty a z papajoveho salatu s grilovanym krabem na vas koukaly ocicka. Byla tam cela krabi schranka, jen to maso nikde.

Take skoda, ze nejdou prenaset pachy…. Ten puch byl neprekonatelny… Opravdu autenticke – nelhali.

Varan nebo krokodýl?

To si tak clovek pekne jede uprostred Bangkoku na slapadle a najednou proti nemu neco plave. Zacina panika. Pulka posadky chce blize,  at muze objekt pozorovat a druha co nejdale, at se ten ‚krokodyl‘ nevymrsti a vsechny nas nespapinka.

Po blizsim zkoumani (v bezpeci na sousi – vyhrala dvojka) jsme zjistili, ze to jsou ‚jen‘ varani 🐊.